
האם הגיע הזמן להגדיר את החקלאות המקומית כנכס ביטחוני אסטרטגי?
גיליון קיץ 2025 / כרך 16(2) / מערכות מזון מקיימות
בנייה ירוקה היא בעלת היגיון עסקי-כלכלי – לצד יתרונותיה הסביבתיים, החברתיים והבריאותיים מדובר בתחום בעל תובנה כלכלית מוגדרת
גיליון סתיו 2013 / כרך 4(3)
מזון וקיימות הם תחומים שנמצאים בממשק הדוק בהקשרים סביבתיים, חברתיים-כלכליים ובריאותיים ובהקשר לאיכות החיים בכלל. ממשקים אלה באים לידי ביטוי בגידול המזון, בשינועו, באופן אספקתו, באכילתו, באחסונו ובטיפול בו בסוף חייו כמוצר צריכה למאכל
גיליון קיץ 2016 / כרך 7(2) / תזונה מקיימת