גיליון קיץ 2025 / כרך 16(2) / מערכות מזון מקיימות כיצד אפשר לדאוג לביטחון מזון במציאות לאומית לא יציבה? העבודה 'טרמפולינה' מציגה רגע מפתיע ומערער, ובו משפחה, הישובה סביב שולחן החג, ניתקת מהקרקע היציבה ומוצאת את עצמה מרחפת באוויר, מוקפת במרכיבי הארוחה שעפים לכל עבר