ליאורה שאלתיאל הרפז, חיה רק יהלום
במגפת הקורונה הסתבר שתחושת הביטחון במערכת מזון הפועלת בהתאם לעקרונות השוק החופשי הייתה כוזבת. המסקנה היא שיש לחזק את המערכת החקלאית הישראלית ולפקח עליה כדי להשיג ביטחון תזונתי
גיליון אביב 2020 / כרך 11(1) / קורונה וסביבה